选择去香港留学时，以下是一些热门专业及其相关信息，供您参考：
热门专业推荐
金融专业 就业前景：
香港作为国际金融中心，金融行业发展成熟，学生毕业后可在银行、证券、保险等领域工作。
推荐院校：香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港城市大学、香港浸会大学。
申请要求：通常要求有相关学术背景，部分院校偏好有工作经验的申请者。
会计专业 就业前景：
会计专业需求持续增长，毕业生可在四大会计师事务所及企业财务部门工作。
推荐院校：香港各大学均有开设，竞争激烈，建议提前规划。
教育专业 就业前景：
教育专业，特别是教学类专业，如英语教育、对外汉语等，毕业后可从事教育工作。
申请要求：通常要求具备教学相关经历，如教师、家教或民营培训机构经验。
传媒专业 就业前景：
香港作为亚洲传媒中心之一，毕业生适合从事媒体融合时代的各类信息传播工作。
推荐院校：香港各大学的传媒学院，如香港浸会大学、香港中文大学等。
商科专业 就业前景：
商科专业，特别是金融相关专业，毕业生在金融机构就业机会丰富。
申请要求：部分院校偏好有工作经验的申请者，建议选择跨学科交叉专业提升竞争力。
其他专业推荐
电子信息类：如电子信息工程、通信工程等。
生物技术类：如生物技术、生物工程等。
现代医药类：如药物制剂、制药工程等。
汽车类：如车辆工程、汽车服务等。
新材料类：如材料科学等。
注意事项
录取率：关注新开设的专业，这些专业对内地学生来说可能录取率较高。
实习经历：实习经历对于提升录取和就业竞争力非常重要。
个人兴趣与职业规划：选择专业时要考虑个人兴趣和未来的职业规划。
以上信息基于最近的数据和趋势，具体情况可能随时间而变化。建议在做决定前进一步了解最新的招生信息和行业动态