新加坡留学冷门专业包括：
资讯信息及媒体：
新加坡正努力成为一个有影响力的全球信息经济体，加强人力资源和基础设施，并推动内容开发活动。
电子与精密工程：
新加坡已有40年稳固的电子与精密工程工业基础，旨在成为世界级的电子与精密工程中心。
物流与运输工程：
新加坡是亚太区著名的物流中心，拥有3000家国际及本地物流公司，运输工程领域涵盖航空、自动机械和海事业。
工程与环境服务：
随着新加坡经济的快速发展，工程与环境服务业也在茁壮成长，成为经济发展中重要的一环。
化工：
新加坡希望成为世界级的汽油与石油化学工业枢纽，业务领域包括石油化学、汽油、特殊化学和生命科学（生物医药科学）。
学前教育：
新加坡政府计划增加幼儿园数量，幼儿教师需求量大，中国学生即使没有英语成绩，也可通过考取学前教育大专文凭成为新加坡幼教。
生物医药科学：
这个行业包括药剂、生物科技、医药器材和保健服务公司，从事知识密集业务如研究、产品开发、临床研究等。
酒店管理：
新加坡的酒店业在亚洲排名第一，需要大量高素质的酒店与旅游管理专业人才。
幼儿教育：
新加坡政府计划在未来5年增聘500名母语教师，以满足幼儿园教师的需求。
这些专业可能因为相对较新或需求较小而被认为是冷门，但对于有意在特定领域发展或寻求就业优势的学生来说，它们可能提供独特的职业路径和良好的就业前景。