留学博士可以选择的专业非常广泛，主要取决于个人的兴趣、职业规划以及研究方向。以下是一些建议的专业和领域：
工商管理：
这是一个涵盖了管理、财务、市场营销等多个方面的综合性学科，适合想要在商业领域有所作为的朋友们，如成为职业经理人或咨询顾问。
经济金融学：
金融行业是国家的核心产业，对人才的需求极大，攻读金融学在职博士是一个不错的选择。
计算机大数据类：
计算机科学与技术在当今社会非常热门，涵盖了人工智能、大数据和物联网等领域。攻读此专业的在职博士可以掌握最新的技术，为未来的职业发展打下坚实基础。
教育学：
该专业旨在培养教育领域的专家和领导者，涵盖了教育心理学、教育政策研究等多个方面，适合有志于教育事业的朋友们。
心理学：
心理学专业的在职博士课程可以帮助学生在心理学领域深化研究和实践能力，适合对人类心理感兴趣的人士，如心理咨询师或人力资源等职业。
生物学和生物医学：
包括分子生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学、生物医学工程、生物技术等。这些领域的研究和应用前景广阔。
物理学：
理论物理学、凝聚态物理、量子物理、光学、核物理、粒子物理等。物理学作为基础学科，在科研和实际应用中都有重要地位。
化学：
有机化学、无机化学、物理化学、分析化学、生物化学、化学工程等。化学专业在材料科学、药物研发等领域有广泛应用。
数学：
代数数学、几何数学、几率论与统计、微积分、数学物理、数学建模等。数学是许多学科的基础，也是科研和工程领域的重要工具。
计算机科学：
计算机理论、人工智能、软件工程、信息安全、数据库、计算数学等。计算机科学领域的热门专业在数字化转型的浪潮中需求持续增长。
工程学：
包括土木工程、机械工程、电气工程、化学工程、环境工程、材料工程等。工程学专业在多个行业中都有广泛的应用和良好的就业前景。
社会科学：
经济学、政治学、社会学、心理学、人类学、历史学等。社会科学专业在政策制定、社会研究等方面有重要价值。
医学：
医学领域的博士专业通常需要深入的临床和科研训练，就业前景广阔，尤其在医疗、科研和教育机构。
法学：
法律专业的博士课程培养法律研究和实务的高级人才，适合有志于从事法律工作的学生。
商科：
包括金融、管理、市场营销等。商科专业在全球化背景下需求持续增长，适合有志于商业管理的朋友们。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标以及学术背景，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以咨询导师或专业人士，获取更具体的建议和指导。