出国留学时，建议携带以下餐具和厨具：
筷子：
3-4双，建议使用可重复使用的筷子，既环保又卫生。
勺子：
3把，包括饭勺、汤勺和小勺子。
菜刀：
一把，建议选择适合切菜的刀，不要带砍骨头的刀。
碗：
至少一个微波炉适用的塑料碗。
盘子：
大小各一，最好是塑料的。
水果刀：
一把，用于切水果。
叉子：
一个，用于吃饭或吃沙拉。
电饭煲：
如果有空间，建议携带一个，方便煮饭和炖汤。
微波炉适用的塑料饭盒：
一个，可以用来存放食物，方便加热。
炊具：
可以带一个单柄锅（带锅盖和铲子）。
菜板：
最好是塑料的，用于切菜。
小不锈钢锅：
用于煮牛奶、麦片等，不占地方。
不粘锅和平底锅：
适应不同的烹饪需求。
刀具：
建议带一把厨师刀和一把小刀，满足不同的切割需求。
清洁用品：
如洗碗布、海绵等，用于清洗餐具。
洗衣用品：
如洗衣液或洗衣粉，方便日常生活。
建议
根据目的地选择：不同国家的烹饪习惯和厨具可能有所不同，建议提前了解目的地的具体需求，再选择适合的餐具和厨具。
考虑行李空间：尽量选择轻便、易携带的餐具，以节省行李空间。
可重复使用：尽量选择可重复使用的餐具，既环保又经济。
备选方案：到达目的地后，如果发现缺少某些餐具，可以尽快购买，以免影响生活。
希望这些建议能帮助你更好地准备出国留学所需的餐具和厨具。