对于德语专业的学生来说，选择研究生专业时，可以考虑以下几个方向：
日耳曼语言文学（Germanistik）：
这是最直接与德语文学相关的专业，适合对文学研究和语言学习有浓厚兴趣的学生。
对外德语（DaF）：
如果计划毕业后从事语言教学工作，对外德语是一个很好的选择。
跨文化交际：
这个专业关注不同文化间的交流与理解，适合对跨文化问题感兴趣的学生。
翻译学：
如果你对语言转换和跨文化交流有深入的兴趣，翻译学是一个值得考虑的专业。
德语语言学：
这个专业专注于德语及其民间语言的研究，适合对语言结构感兴趣的学生。
欧洲研究：
这是一个较为宽泛的专业，可以让学生深入研究欧洲的政治、经济、文化等方面。
在选择专业时，需要注意以下几点：
德国的教育制度要求本科与研究生阶段的专业方向必须一致，所以选择研究生专业时要与本科专业紧密相关。
德国对研究生阶段转专业的支持有限，因此建议选择与本科专业相近的专业。
在申请时，注意查看目标学校是否有特定的语言要求或其他申请条件，如实习证明、动机信等。
考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。
希望这些信息能帮助你更好地规划你的留学道路。