在美国留学时，做饭可以是一种既经济又健康的选择。以下是一些实用的做饭技巧：
1. 利用酱料
老干妈、李锦记等中式酱料：用于炒肉类，减少腥味。
韩国烧烤酱、美国龙虾酱：用于增加风味。
2. 焯水技巧
肉类焯水：使用料酒焯水，去除腥味。
3. 便捷食材
虾和鸡蛋：简单易做，适合初学者。
油焖虾、香辣虾、水煮虾：搭配不同蔬菜，如青椒、番茄、丝瓜。
炒蛋类：如青椒炒蛋、番茄炒蛋、丝瓜炒蛋、蒸蛋等。
4. 烤箱利用
半成品加工：购买半成品，直接放入烤箱烹饪。
5. 自炊基础设备
电磁炉和微波炉：快速制作简单餐点。
6. 食材采购
超市和农贸市场：获取新鲜水果和蔬菜，制定合理的购物清单以避免浪费。
7. 校园餐饮服务
食堂选择：利用校园食堂，既方便又经济。
通过以上技巧，你可以在美国留学期间更好地适应生活，享受美食。