日本留学生的保险税收主要涉及以下几个方面：
所得税
所得税的征收范围是从年收入120万日元起收。如果年收入未达到此金额，则无需缴纳税款。
所得税通常通过源泉徴收的方式，即从每月工资中扣除，并在年末进行调整时可能获得返还。
对于非居住者，所得税率可能会有所不同，具体税率请参考相关法规。
住民税
住民税是支付给所居住的都道府县和市区町村的税金。居民税的计算基于前一年的年收入，留学生在留学期间如果没有工作或收入，通常不需要缴纳住民税。
住民税的计算方法一般是将收入的一定比例作为征收标准，例如一年收入180万日元的留学生，可能会有33万日元的减免，实际缴纳的住民税约为7万8千9百日元。
社会保险费
包括雇用保险等。这些费用通常也会从每月工资中扣除。
综合以上信息，可以得出以下结论：
留学生在日本打工的收入中，需要被征税的部分大约是50万日元（约合人民币3万元）。
所得税和住民税加起来，留学生大概需要交10万日元（约合人民币6千元）。
建议留学生在日本打工时，了解清楚相关的税收政策和保险费用，以便合理规划个人财务。