美国留学生在选择食用油时，可以考虑以下几种：
橄榄油：
因其健康益处和风味特点，橄榄油在美国人中尤其受欢迎。它常用于沙拉和烤制食物。
菜籽油：
成本较低且烹饪稳定性好，是常见的食用油之一。
玉米油：
烟点高，适合炒菜和煎炸，且稳定性好，有较长的保质期。
葵花籽油：
含有较高的不饱和脂肪酸，广泛用于烘焙和煎炸。
花生油：
风味和烟点较高，适合多种烹饪方式。
棕榈油：
虽然饱和脂肪酸含量较高，但因其成本效益和稳定性，也被广泛使用，尤其适用于油炸。
椰子油 和 芝麻油：
一些美国人也会选择使用这些特色油品来增加食物的风味。
综上所述，美国留学生可以根据自己的口味和烹饪需求选择合适的食用油。例如，喜欢健康饮食的可以选择橄榄油或葵花籽油，喜欢炸食的可以选择棕榈油或玉米油，而追求风味多样性的可以尝试椰子油或芝麻油。