根据最近的数据，欧洲留学生的平均工资情况如下：
1. 意大利：
应届毕业生平均年薪约为2.9万欧元。
2. 英国：
本科生毕业5年后平均工资为2.99万英镑，约合人民币28.1万。
硕士毕业生平均工资涨至3.61万英镑，约合人民币33.9万。
博士毕业生平均工资涨至4.12万英镑，约合人民币38.7万。
特定专业如商业分析、电子与通信工程、计算机科学等，毕业5年后平均年薪在4.5万至5.2万英镑之间。
3. 荷兰：
税前月薪约为3400欧元。
请注意，这些数据可能会随着时间、地区、行业和个人能力等因素有所变化。