出国留学宴请时，可以考虑以下几种菜品，它们既美味又适合海外厨房制作：
宫保鸡丁- 色香味俱佳，是经典中餐之一。
麻婆豆腐- 麻辣鲜香，四川菜的代表。
糖醋排骨- 酸甜可口，适合家庭聚餐。
蒜蓉西兰花- 简单健康，营养丰富。
红烧肉- 肉质酥烂，色泽红亮，家常美味。
清炒时蔬- 选择当季蔬菜，简单翻炒，保留原汁原味。
饺子/馄饨- 中国传统面食，馅料多样，可自制或购买冷冻食品。
酸菜鱼- 酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，地道的川菜。
蒸鱼- 蒸制保留了鱼的鲜美，简单健康。
红烧茄子- 茄子软糯，红烧调味，非常下饭。
这些菜肴不仅美味，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。你还可以根据个人口味和留学目的国的饮食文化，适当调整菜品。