法国留学生在法国就餐时,可以尝试以下一些具有代表性的法国美食:
开胃菜
法式洋葱汤 (French onion Soup):使用牛肉汤和棍子面包,撒上奶油。
碎肉片沙拉 (Light Salade aux Lardons):加拿大培根搭配的沙拉,配有水煮蛋。
当日时蔬 (Crudités du jour):新鲜蔬菜拌成的沙拉。
冷盘开胃菜 (Pâté en croute):肉馅裹面皮烤制。
主菜
牛排 (Steak):搭配胡萝卜和绿色豆类。
意大利通心粉 (Penne BIO):配上卡邦拉酱料。
鸡胸肉 (Filet de poulet):通常裹上黏糊糊的酱料。
熏肉肠 (Saucisse fumée):法国的烤肠。
甜点
香草布丁 (Crème brûlée):经典的法国甜点。
熔岩巧克力蛋糕 (Moelleux chocolat):巧克力夹心蛋糕。
胡萝卜蛋糕 (Carrot cake):含有胡萝卜碎和坚果。
面包和奶酪
面包:如牛角包 (croissant) 和棍式面包 (baguette)。
奶酪:法国各地约有450种不同风味的奶酪。
特色地区美食
布列塔尼:苹果酒和可丽饼。
诺曼底:扇贝和卡蒙贝尔奶酪。
科西嘉:熟食。
奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯:奶酪火锅和奶酪板烧。
其他
鹅肝:搭配专门的鹅肝面包或法棍。
烤火鸡:传统的圣诞美食。
松露:用于意面和煎蛋上,或烤鹅肝。
生蚝:生吃,非常受欢迎。
法国饮食注重烹饪方法和就餐礼仪,同时法国也以其丰富的葡萄酒和奶酪闻名。留学生可以根据个人口味和当地的餐饮习惯选择合适的食物