电影美术留学专业的学习内容主要包括以下几个方面：
影视艺术概论：
介绍电影的基本原理和艺术表现手法。
中国文化导论：
了解中国电影的历史和文化背景。
影视画面透视：
学习如何通过画面构图和透视原理来表现电影中的空间关系。
影视文学基础：
学习电影剧本的基本结构和叙事技巧。
建筑表现：
学习如何表现电影中的建筑场景和空间设计。
置景工艺与制图：
掌握电影场景的搭建和道具的制作技巧。
色彩构成：
学习色彩在电影中的运用和搭配。
数字图形图像基础：
掌握数字图像处理的基本技能。
影视美术造型：
学习电影中的角色、场景和道具的造型设计。
动画角色设计：
学习如何设计动画中的角色形象。
漫画概论：
了解漫画的基本原理和表现手法。
影视动画作品赏析：
分析和评价动画作品的艺术表现。
影视动画场景设计：
学习如何设计动画中的场景。
多媒体素材采集：
学习如何收集和整理多媒体素材。
电影电视制作概论：
了解电影和电视制作的基本流程和技巧。
视频剪辑合成基础：
学习视频剪辑和特效制作的基本技能。
二维动画设计制作：
掌握二维动画的设计和制作技能。
视频合成特效：
学习视频特效的制作技巧。
三维动画与特效：
学习三维动画和特效制作的高级技能。
中外电影史：
了解中外电影的发展历程和重要作品。
影视美术赏析：
分析和评价电影中的美术设计。
导演艺术基础：
学习导演的基本技巧和艺术表现。
计算机辅助设计：
掌握使用计算机辅助设计软件进行电影美术设计的方法。
影视服饰设计基础：
学习如何设计电影中的服饰和造型。
化妆设计原理与技巧：
掌握化妆在电影中的运用和技巧。
毛发制作与工艺：
学习毛发制作和工艺的技巧。
影视服饰制作工艺：
了解影视服饰的制作流程和工艺。
此外，根据不同的留学项目和学校，还可能包括以下课程：
动画领域：如三维动画设计、产品动画演示、模拟三维动画、片头动画、广告动画、影视动画、角色动画等。
实用性艺术专业：如平面设计、视觉传达设计、视觉艺术、多媒体设计、数字艺术与媒体设计、新媒体设计、数字媒体等。
时尚方向：如服装设计、珠宝设计、纺织品设计、面料设计、戏服设计、时尚造型，以及时尚管理、奢侈品管理、时尚买手、时尚传播等。
电影研究：如电影史学、电影学、编剧/剧本写作、电影制作、电影摄影、电影表演、特效、艺术指导/制作、新媒体等。
建议在选择电影美术留学专业时，详细了解各个学校和项目的课程设置，选择最适合自己的发展方向。同时，注重实践能力的培养，多参与实际项目，积累经验。