在斐济留学，你可以选择学习以下专业：
旅游与酒店管理- 这个专业适合对旅游行业感兴趣的留学生，学习如何管理和运营酒店及旅游相关企业。
社会学- 如果你对社会行为、社会结构和社会变迁感兴趣，社会学是一个不错的选择。
食品科学- 对于那些希望了解食品生产、加工和营养的学生来说，这是一个实用性很强的专业。
化学工程- 化学工程涉及研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的工程学科。
生物科学- 生物科学是研究生命现象的科学，包括生物学、遗传学、细胞学等领域。
电子与电气工程- 这个专业适合对电子技术和电气工程感兴趣的学生，学习如何设计、开发和维护电子设备和系统。
商务管理- 如果你对商业运作和管理感兴趣，商务管理专业将为你提供必要的知识和技能。
经济学- 经济学是研究人类如何在稀缺资源下作出理性选择以满足无限需求的一门社会科学。
物理学- 物理学是研究物质的基本性质和宇宙的基本规律的学科。
土木工程- 土木工程涉及设计、建造和维护建筑物、道路、桥梁等基础设施。
材料技术- 这个专业关注材料的开发、应用和性能改进。
斐济语专业- 斐济语是斐济的民族语言，属于南岛语系。如果你对斐济文化或语言感兴趣，可以选择学习斐济语专业，该专业主要培养能够从事翻译、研究、教学、管理工作的语言高级专门人才。
以上列出的专业是根据斐济的高等教育体系及可用的信息整理而来。你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业进行学习