留学生是指在 母国以外进行留学的学生，即留居外国学习或研究的学生。这些学生可能是在国外的大学、学院、中小学或其他教育机构接受教育或进行学术研究。留学生一词起源于中国唐朝时期，当时日本学生在中国学习后留在当地继续学习，这一词汇后来被广泛使用，现在泛指所有留居外国学习的学生。
在国际上，通常只有在国外大学正式注册的学生才被称为留学生，这包括本科生、硕士、博士以及其他如访问学者、预科学生、大学语言学生等。在中国，留学生的统计不仅包括所有在校大学生，还包括中小学生。
综上所述，苏州留学生指的是在外国学习或研究的苏州籍学生，他们可能正在或曾在国外的大学、学院、中小学等机构接受教育或进行学术研究。