根据《中华人民共和国海关对中国籍旅客进出境行李物品的管理规定》，对于携带手表的税收政策如下：
如果携带的手表总价值超过5000元人民币，需要缴纳相应的税费。
手表作为奢侈品，海关对其有一定的税收限制。
因此，如果您计划携带手表回国，请注意以下几点：
1. 手表数量：没有明确限制携带手表的数量，但建议避免携带过多，以免引起海关注意。
2. 手表价值：确保手表总价值不超过5000元人民币，以避免缴纳高额税费。
3. 携带方式：可以将手表戴在手腕上，或者将手表放在托运行李中，但不要将过多手表集中在一个行李箱内。
4. 包装：如果可能，将手表的包装拆开，以减少被认为是商业性质的可能性。
5. 运气：有时候，携带的手表数量较少也可能被抽查，而数量较多则可能增加被征税的风险。
请根据您的具体情况，合理规划携带手表的数量和价值，并遵守海关规定。