送给北美留学生的礼物金额可以根据您的预算和您想表达的诚意来决定。以下是一些建议，您可以根据自己的情况进行选择：
预算在500人民币以内
文房四宝：具有中国特色，适合转送给教授。
预算在1000人民币以内
品牌水笔或丝巾围巾：适合转送给教授，表达您的祝福和尊重。
预算在10000人民币以内
电脑或iPad：适合作为较为贵重的礼物，有助于留学生学习和生活。
预算灵活
十几美元左右的小礼物：如国内特色小饰品，适合送给帮助接机或借宿的同学或朋友，表达感谢和友好。
红包：至少1000元人民币，以表达您的祝福和尊重。
请根据您的实际情况和留学生及其家庭的需要来选择合适的礼物。最重要的是礼物背后的心意和祝福