意大利留学适合读的书籍主要分为学习教材、词典、口语教程和旅行指南等类别。以下是一些推荐的书籍：
学习教材
《速成意大利语》，赵秀英着，外文出版社2000年出版，上下两册。
《意大利语》，王军、王焕宝等编，外语教学与研究出版社1988年出版，共四册。
《自学意大利语》，肖天佑编，商务印书馆1983年出版，全一册。
《意大利语初学手册》，黄美婷编，上海外语教育出版社2003年出版。
《意大利语入门》，沈萼梅编，外语教学与研究出版社1986年出版。
词典
《意汉词典》，商务出版社1985年出版。
口语教程
《中国人在意大利》，赵秀英着，北京语言文化大学出版社1996年出版。
《顺风意大利语》，冯茹凤，中国国际广播出版社2003年出版。
《实用意大利语》，世图音像电子出版社。
《跟我说意大利语》，张密编，中国宇航出版社2002年出版。
旅行指南
Lonely Planet旅行指南系列（共71册），包括《意大利》等。
这些书籍涵盖了从基础语法、词汇到口语练习和旅行指南的全方位内容，适合不同层次和需求的意大利语学习者。特别是对于即将去意大利留学的学生，这些书籍可以帮助他们快速掌握意大利语，更好地适应留学生活。