中年人申请留学大学可以参考以下步骤和建议：
1. 确定目标
明确留学目的，如职业发展、学术研究或个人兴趣。
选择适合自己专业背景和兴趣的国家及城市。
2. 研究学校和专业
考察目标国家和城市的教育资源、文化氛围及生活环境。
挑选合适的学校和专业，考虑排名、学术声誉、课程内容等因素。
3. 准备语言考试
如果目标语言非母语，需提前准备并参加语言考试，如托福、雅思等。
4. 资金准备
确保有足够的经济支持，包括学费、生活费等。
考虑奖学金、助学贷款或赞助机构。
5. 签证申请
了解目标国家的签证要求，并准备所需材料。
留意签证申请的时间线和流程。
6. 适应新环境
提前了解目标国家的文化差异，做好适应准备。
参与国际学生组织或寻找当地社交活动以融入新环境。
7. 学习规划
制定合理的学习计划，利用留学期间的资源和机会。
参加课外活动、实习或研究项目。
8. 保持联系
与家人和朋友保持联系，分享留学经历以获得支持。
9. 完善申请材料
准备必要的申请材料，如个人陈述、推荐信、成绩单等。
注意突出个人优势和独特性。
10. 关注申请截止日期
了解并遵守各个学校的申请截止日期。
11. 持续自我提升
在申请过程中反思和总结自己的优缺点，努力提升能力和素质。
12. 配偶工作签证
如果配偶也需要陪同，了解配偶工作签证的相关政策。
13. 专业与背景相关
选择与以往工作和学历背景相关的专业，避免签证官怀疑留学动机。
14. 合理的学习计划
展示明确的留学目的和整体规划，让签证官相信自己学成即会回国。
15. 充足的留学资金
提供资金证明，证明自己有足够的经济能力支付留学期间的费用。
16. 合理的资金担保
根据要求提供资金担保，证明有足够的经济支持。
请根据个人情况和目标，结合以上建议进行准备。