大专毕业去日本留学的途径主要有以下几种：
重新考取日本大学学部
优点：可以选择的学校范围较广，有可能进入较好的大学，申请专业也可以换。
缺点：需要花费较长的时间（4年），学习成本较高，且需要先通过日本语能力测试（JLPT）及校内考试。
直接考大学院生
优点：节省时间，拿到高学位。
缺点：一些优秀的院校可能不接受专科生申请，申请过程较为复杂，需要较高的语言能力和研究业绩。
编入日本大学
优点：学习时间短，一般可编入大学二年级或三年级，可以申请名校的修士。
缺点：一般不可换专业，需要参加编入考试，且开设的学校及专业有限。
申请研究生预科
优点：时间较短，适合工作经验不足的学生，可以先读预科课程再考修士。
缺点：需要较好的日语水平（如N2以上），且可以申请的学校范围有限。
读专门学校
优点：学习时间短，就业率高，专业选择广泛。
缺点：社会认可度相对较低，且一般不可换专业。
建议
如果希望进入较好的大学且不介意花费较多时间和金钱，可以选择重新考取日本大学学部。
如果希望快速拿到高学位且具备一定研究能力，可以考虑直接考大学院生。
如果希望在较短时间内完成学业并就业，编入日本大学或申请研究生预科是较好的选择。
如果希望学习专业技能并快速就业，读专门学校是一个不错的选择。
根据以上信息，建议学生根据自身情况选择最适合自己的留学途径，并进行充分的准备和规划。