在捷克留学时，以下文件通常需要进行双认证：
无犯罪证明：
申请者需要提供在原籍国（本国）和近三年中在任何一个居住6个月以上国家的无犯罪记录史，该记录史需公证后翻译成捷克语并进行双认证。
学历证明：
对于本科、研究生和博士生来说，需要提供高中毕业证、本科学位证或硕士学位证，这些文件通常也需要进行双认证。
语言证明：
根据不同的专业和学校要求，可能需要提供语言证明，如雅思成绩等，这些证明同样需要进行双认证。
双认证流程通常包括：
将所需文件翻译成捷克语（如果尚未是捷克语），并送至当地公证处进行公证。
将公证过的文件进行双认证，即通过外交部和捷克使馆的认证。
请注意，不同大学和专业的具体要求可能有所不同，建议直接咨询意向的捷克大学或相关教育机构以获取最准确的信息。