出国留学研究生可以选择的专业非常广泛，以下是一些热门和推荐的专业：
商科金融：
包括应用金融、会计、精算学、银行金融、财务管理、计量经济、农业经济、企业管理、国际贸易、经济、MBA、工业关系、商用电脑、饭店管理、旅游观光等。
计算机科学：
随着计算机技术的飞速发展，计算机科学（CS）市场对人才的需求也在不断增长。CS专业人员依靠他们的编程和计算机信息分析技能已经成为企业发展的重要支柱。
数学类：
数学专业的实用性看似有限，但其实数学硕士的职业前景和待遇都非常可观。有硕士学位的人才在许多领域都有广泛应用。
市场营销：
市场营销硕士课程深入分析消费者行为的核心概念，培养学生数字和传统的现代技能的推广，并帮助学生在创意设计、客户管理等领域做出明智的决策。
石油工程：
石油工程专业的学习内容包括油气田开发地质学、工程力学、流体力学、钻井工程、采油工程等与石油密切相关的课程，也需要扎实掌握物理、化学和热力学的基本知识。
工商管理（MBA）：
工商管理硕士课程包括会计、财务、运营、人力资源和市场营销，其核心课程包括财务会计、商业统计、管理基础、商务法、管理营销和人力资源管理。
教育：
具有教育学位的毕业生具有从事教学工作的专业素质和能力。根据美国劳动局的数据，教师岗位的需求预计将增加4-10%。
统计：
研究生统计课程旨在深化学生和数学和统计技能，使他们能够掌握广泛的统计应用知识。
生物医学科学：
随着医疗技术的发展，生物医学科学专业的学生有机会参与到最前沿的医疗研究中。
传媒：
包括新闻、传媒类、教育/语言类、社会工作、文化研究类等。这类专业对英文的要求很高，一般好的学校录取要求托福100分以上，GRE1200-1300分以上。
英语专业：
可以选择管理、国际商务、金融管理、人力资源、市场（部分学校）、酒店管理、旅游管理、会展管理等。
其他文科类专业：
如社会工作等，比较个性化，看个人是否喜欢。
这些专业中，商科和金融、计算机科学、工程、生物医学科学等是较为热门的选择，就业前景广阔。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。