国外留学生在饮食中使用的油类可能因个人口味、文化背景以及当地饮食习惯而有所不同。以下是一些常见的油类选项：
1. 橄榄油：地中海饮食的重要组成部分，以其健康益处而闻名，包括预防心脏病和降低患2型糖尿病的风险。
2. 黄油：由牛奶加工而成，分为动物黄油和植物黄油，动物黄油色泽浅黄，气味芬芳，营养丰富。
3. 花生油：在一些地区，特别是非洲，花生被用来榨油，供应给超市和中资机构。
4. 菜籽油（Rapso）：富含不饱和脂肪酸，适合日常炒菜和高温煎炸。
5. 牛油果油（La Monegasque）：精炼牛油果油烟点高，带有坚果和奶油鳄梨的香气，适合高温煎炸。
6. 葵花籽油（Brölio）：德国常见的葵花籽油，适合日常煎炸炒菜。
7. 棕榈油：主要用于油炸，例如方便面的炸油。
8. 大豆油、玉米油、棉籽油：这些油可能是转基因的，广泛用于各种烹饪中。
留学生在选择食用油时，可能会根据健康考虑、口味偏好以及当地可获得的油类进行选择。需要注意的是，无论选择哪种油，都应该注意其烟点，以确保在烹饪过程中不会达到油开始冒烟的温度，因为这会产生有害物质