澳洲留学的最佳毕业年龄并没有一个固定的标准，因为每个人的情况和目标都不同。不过，可以根据不同学历层次的一般要求来考虑：
1. 高中毕业：申请澳洲本科课程，通常要求申请者至少18岁，并完成高中教育。
2. 硕士毕业：申请澳洲硕士课程，建议申请者在35岁以下，因为超过这个年龄可能会引起签证官的额外关注。
3. 博士或其他高等教育：对于更高层次的教育，如博士，通常没有严格的年龄限制，但申请者需要具备相应的学术背景和研究成果。
选择何时留学应考虑个人的成熟度、语言能力、学术准备以及职业规划等因素。例如，低龄留学可能有助于语言学习和文化适应，而成年留学者可能已具备更成熟的职业规划。
请根据您的具体情况做出决定，并考虑咨询留学顾问以获得更个性化的建议