根据中国社交礼仪，给堂弟出国留学发红包的金额可以根据你的经济状况和你们之间的关系来决定。以下是一些参考建议：
经济状况考量
如果你的经济条件允许，可以选择一个相对较大的金额，如1000元到5000元之间，这可以体现出你的祝福和对堂弟的支持。
如果你的经济条件一般，可以选择一个适中的金额，如666元或1000元，这既表达了祝福，又不会过于负担。
关系亲密度
如果你们关系较好，可以适当增加红包金额，以表达你的重视和祝福。
如果关系一般，可以选择一个普通的金额，如200元到500元之间的吉利数字，如200、366、500等。
吉利数字
选择一些吉利数字，如6、8、9，这些数字在中国文化中常常被认为是吉祥的。
例如，211元可以代表考上211高校，366元寓意事事顺利，400元寓意四季如意。
个人量力而行
最重要的是根据自己的实际情况来定，不要因为要面子而给出超出自己经济能力的金额。
同时，避免与他人攀比，重要的是表达你的祝福和心意。
最后，不要忘记，送红包是一种个人选择，最重要的是表达你对堂弟出国留学的祝福和支持