辞职留学档案流程通常包括以下几个步骤：
办理离职手续
向原单位提供离职申请、身份证明、劳动合同等相关材料，办理离职证明。
如果原单位无法提供所需材料，需前往当地人才中心或人才交流中心办理人事档案冻结手续。
准备公证认证材料
包括学历学位证书、成绩单等，进行公证和学历认证。
制定留学计划和预算
包括留学国家、学校、专业、课程、住宿、交通等方面的计划和预算。
办理签证手续
根据目标国家的具体要求准备材料，如护照、签证申请表、照片等。
了解目标国家的法律法规
包括签证期限、居留许可、税收等方面的规定。
办理存档手续
携带户籍卡和有效身份证件原件，到户籍所在地或现工作单位所在地的公共就业人才服务机构开具调档函。
与档案所在单位（学校）办理调档事宜，档案转递可通过机要通信、专人送取或邮政特快专递等方式。
社保关系转移（如适用）：
如果新公司在外地，需要办理社会保险关系的转移手续。
留学服务中心存档（如适用）：
登录教育部留学服务中心网站进行在线申请，审核通过后获得调档通知单，并将档案通过机要或EMS快递方式寄送至中心。
以上步骤可能因具体情况而有所不同，建议提前咨询相关部门或机构以获得最准确的信息