STEM专业：
科学、技术、工程和数学专业是出国留学的热门选择，包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。
商科专业：
商科专业，特别是金融、会计、市场营销、人力资源管理等，也是出国留学的热门选择。商科专业对申请者的背景要求比较宽泛，文科生和理科生都能申请。
计算机专业：
计算机专业包括计算机应用基础、应用文写作、数学、英语、电工与电子技术、计算机网络技术、C语言、计算机组装与维修等。计算机专业在多个国家和领域都有较大的需求。
金融专业：
金融专业包括金融投资分析与理财方向、金融管理与投资方向、金融工程与风险管控方向等。金融专业在全球范围内都有较高的需求，特别是在美国、英国等国家。
会计专业：
会计专业由于其就业的稳定性，也是颇受同学们青睐的一个热门专业。会计专业通常设置在管理学和商学院下面，与商业管理有着多方面的联系。
精算专业：
精算专业在多个国家和领域都有较大的需求，特别是在保险、金融等领域。精算专业通常要求具备较强的数学和分析能力。
教育类专业：
教育类专业，特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。
医疗保健领域：
护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。
法律专业：
虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。
信息技术：
随着数字化转型的加速，IT人才的需求也在不断增长。新兴的IT专业如网络控制、通讯网络、游戏开发、实时系统、智能系统、多媒体技术、软件工程、集成电路等也越来越受欢迎。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行留学。同时，不同国家的留学政策和专业优势也有所不同，建议进一步了解目标国家的具体要求和留学环境。