德法留学申请之所以可能比较困难，主要有以下几个原因：
年龄限制
年龄超过30岁的申请者可能会面临较高的拒签风险。
专业变更
在德国南部一些地区，如果申请者改变专业方向与原专业差异较大，可能会被拒绝签证。
学历真实性
假学历问题越来越受到重视，德国对中国学历的查处也在加强。
语言要求
德语授课的专业数量远超英语授课专业，德语学习难度较大，特别是小舌音的掌握。
APS审核
APS审核是德国驻华使馆文化处留德人员审核部对有意赴德留学的中国学生进行的资格审核，等待时间约3-5个月。
经济投入
准备留学过程中需要一定的经济投入，如公证费、APS审核费，甚至可能包括中介费用。
大学申请策略
德国大学的审核有自己的标准，每个大学都有自己的强项，申请者可能会被自己认为不太可能的大学录取。
以上因素综合起来，使得德法留学申请过程可能较为复杂和具有挑战性。