对于没有回国的留学生来说，在假期期间可以采取以下几种方式来充实自己的生活：
实习或志愿服务
利用假期参与实习或志愿服务，获取工作经验和社会责任感。
许多企业和非营利组织在假期期间提供额外人手。
学习新技能或语言
学习新技能或语言，如编程、烹饪、摄影或外语，丰富个人简历并提升跨文化交流能力。
旅行探索
在家附近探索，了解当地文化和历史，或通过在线资源进行虚拟旅行。
参与学术研究
利用假期参与学术项目或独立研究，提升学术能力。
兼职工作
兼职工作可以赚取额外收入，同时提高职业技能和人际交往能力。
线上学习和工作
在家远程完成实习或助教工作，如在线助教、助研、判分员等。
关注招聘信息
实时关注招聘信息，准备简历，了解招聘流程，为回国后的求职做好准备。
自我管理和独立生活
加强独立生活能力，如自己做饭、管理财务等。
保持健康
注重个人卫生，保持良好心态，加强锻炼，保证充足睡眠。
关注疫情信息
持续关注当地疫情变化，遵守当地法律法规，做好个人防护。
请根据个人情况和兴趣选择合适的活动，确保在享受假期的同时，也为将来的学习和工作做好准备