中国留学生主要选择的专业领域包括：
STEM专业：
科学、技术、工程和数学。这些专业在全球范围内都非常受欢迎，尤其在美国，STEM专业的学生占比高达51%。
商科：
包括会计、金融、市场营销等。商科专业一直是中国学生的热门选择，其中会计和金融专业尤为受欢迎。
人文社科：
虽然比例较低，但在博士阶段，人文社科专业的选择占比为20.4%。
工程类专业：
如电子工程、土木工程等。这些专业因科技发展和基础设施建设的需求而变得非常热门。
计算机科学：
计算机科学专业因其良好的就业前景和高薪成为学生的热门选择。
其他专业：
如传媒、护理、康复理疗和AI等。这些专业虽然选择人数较少，但也在逐渐受到关注。
建议
STEM专业：如果学生在理工科方面有较强的基础和兴趣，选择STEM专业会有很好的发展前景。
商科：如果学生希望进入金融、会计或市场营销等领域，商科专业是一个不错的选择。
工程类专业：对于希望从事科技或基础设施建设相关工作的学生，工程类专业是非常有吸引力的。
计算机科学：计算机科学专业适合对技术有浓厚兴趣的学生，就业前景广阔。
其他专业：根据个人兴趣和职业规划，选择一些新兴或特色专业也可能会有很好的发展。
综上所述，中国留学生在选择专业时，应根据自身兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的热门程度、就业前景以及个人发展需求。