香港作为国际大都市，咖啡文化非常盛行，因此咖啡师在当地是一个热门的职业选择。根据最近的信息，咖啡师的工资水平会受到多种因素的影响，包括工作经验、技能证书、学历以及所在城市的经济状况等。以下是一些概括性的信息：
对于刚学完咖啡师课程的学生，如果没有工作经验，工资一般在2500-3500元之间。
工作一两年且有经验的咖啡师，工资通常在3000-5000元，但这也取决于个人能力和所在城市的具体情况。
随着工作经验的增加和专业知识提升，工资水平有可能继续增长。
工作五年以上，月薪过万也是可能的。
请注意，这些数据仅供参考，实际工资可能会因具体的工作环境、雇主品牌、个人能力等因素有所不同。如果你对香港咖啡师的具体工资有更详细的问题，或者需要了解其他信息，请随时告诉我