对于香港留学男生带什么首饰，以下是一些建议：
手表：
手表是男士的经典配饰，可以选择简约大方的款式，如卡地亚、欧米茄等知名品牌的手表，既展现活力又不失品味。
黄金项链或手链：
黄金首饰是经典选择，简单款式的黄金项链或手链可以增添时尚感。
戒指：
白金镶钻或黄金戒指是不错的选择，简约而不失高雅。
手串：
小叶紫檀或翡翠手串等天然材质的手串，既可作为时尚配饰，也能体现个人品味。
胸针：
精致的胸针可以为整体造型增添亮点。
选择首饰时，应考虑个人风格、场合以及个人喜好。同时，注意首饰的材质和做工，选择品质好且设计简约的款式，以展现成熟稳重的一面。