出国留学时，做饭是一个常见且实用的技能，可以帮助你更好地适应新环境，同时节省开支。以下是一些有用的建议，帮助你在国外更好地烹饪：
食材选购技巧
熟悉当地食材：
了解当地的食材种类、价格及季节性，有助于购买到新鲜、经济的食材。
利用当地超市：
大多数城市都有中国城或国际超市，那里可以找到各种中式调料和食材。
选择合适的米：
例如在英国，可以选择`easy cook rice`，做法简单快捷。
烹饪技巧
酱料的使用：
利用各种酱料，如老干妈、李锦记、饭扫光等，可以提升菜肴风味。
焯水：
美国肉类通常需要焯水去除腥味，焯水时加料酒效果更佳。
简单食物：
虾和鸡蛋是容易准备的食物，适合初学者。
烤箱利用：
烤箱可以制作多种美食，同时减少油烟。
其他注意事项
学校食堂：如果学校提供食堂服务，可以考虑。
自己做饭：自己做饭可以控制食物油腻或清淡，同时享受地道中国菜。
外出就餐：选择时注意营养和油脂摄入，保持饮食均衡。
适应不同文化
食物搭配：不同国家的饮食习惯不同，了解当地饮食特点，适当调整自己的烹饪方式。
传统食品：了解并尝试当地的传统食品，如英国的下午茶、鱼和薯条。
健康饮食
营养平衡：注意食物搭配，保证蔬菜和水果的摄入，维持健康饮食。
特殊情况
宗教或文化原因：如果有特殊饮食要求，提前告知厨师或寄宿家庭。
通过以上建议，你可以在国外留学时更好地应对做饭的挑战，享受独立生活的乐趣。