对于本科德语专业的学生来说，留学德国时跨专业有一定的限制，但仍有不少选择可以考虑。以下是一些适合跨专业申请的德语专业：
对外德语 （Deutsch als Fremdsprache, DaF）
这个专业适合那些希望将德语作为教学语言的学生，课程内容通常包括德语教学方法和实践。
日耳曼语言文学 （Germanistik）
虽然这个专业与德语紧密相关，但它的课程设置可能包含文学研究和语言学，适合对德国文化和历史感兴趣的申请者。
语言学 （Linguistik）
语言学是一门研究语言的学科，适合对语言理论、语言习得、心理语言学等领域感兴趣的学生。
翻译学 （Translation）
翻译专业可以将德语技能发挥到极致，并提供在翻译领域发展的机会。
跨文化交际 （Interkulturelle Germanistik）
这个专业关注德语与不同文化之间的交流，适合对文化研究和跨文化交流感兴趣的学生。
欧洲文化研究或 亚洲文化史
这些文科专业允许学生从德语专业跨到其他领域，如文化研究或历史研究。
国际课程
有些课程可能使用英语授课，允许德语专业的学生以英语为第二语言进行学习。
物流专业
物流专业主要依赖记忆，学习难度相对较小，适合那些希望转专业到其他领域的学生。
计算语言学或 自然语言处理
这些计算机科学领域允许德语专业的学生将语言技能与计算机科学相结合。
商务德语专业
这个专业结合了德语技能和商务知识，适合希望在商务领域发展的学生。
请注意，德国大学对专业匹配度有较高要求，通常不允许直接换专业申请硕士。因此，如果希望跨专业，可以考虑在本科阶段辅修一个与目标专业相关的二专业，或在研究生阶段以二专业作为申请的专业。
希望这些建议能帮助你更好地规划留学德国的专业选择