留学生在英国变瘦的原因可能包括以下几点：
饮食文化与习惯的改变
饮食可获得性较低：留学生可能无法经常吃到熟悉的中餐，选择范围有限，可能导致饮食不均衡。
饮食习惯差异：英国饮食偏向咸味和油腻食物，这些食物往往热量较高，容易导致体重增加。
便捷食品的影响：英国人喜欢快餐和外卖，这些便捷食品通常高热量、高糖分，对留学生体重构成威胁。
生活方式与环境的改变
饮食不规律：留学生可能由于缺乏日常生活经验，独立处理饮食问题，导致饮食不规律和不科学。
学业繁忙：留学生可能因为学业压力而忽视运动，长时间坐着学习也可能导致体重下降。
增加身体活动量：由于英国的交通方式与中国不同，许多留学生选择步行或骑行代替乘坐交通工具，增加了身体活动量。
压力导致的食欲不振
适应新环境的压力：留学生适应新的学习和生活环境可能会带来压力，导致食欲不振。
情绪低落：在异国他乡，留学生可能会感到孤独和抑郁，这些情绪问题也可能影响食欲和进食。
其他因素
天气影响：英国的天气较为寒冷，气温较低可能会影响人的食欲。
综上所述，留学生在英国变瘦的原因是多方面的，主要包括饮食文化与习惯的改变、生活方式与环境的改变、压力导致的食欲不振以及其他环境因素的影响。为了保持健康，建议留学生尽量选择健康的饮食，增加运动量，并注意调节情绪，以应对留学生活中的各种挑战。