制作留学午饭便当时，可以考虑以下几种简单且营养均衡的食谱：
1. 泰式西葫芦面
材料：西葫芦削成丝状，水煮蛋，番茄酱，土豆泥，牛排，西葫芦胡萝卜生菜沙拉，花生黄芥末酱。
做法：
1. 西葫芦丝炸至金黄，类似面条的口感。
2. 水煮蛋切片，番茄酱调味。
3. 土豆泥作为主食，牛排煎至五分熟。
4. 西葫芦胡萝卜生菜沙拉，搭配花生黄芥末酱。
2. 懒人炒饭
材料：米饭，蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米粒），鸡蛋，番茄酱。
做法：
1. 将米饭煮熟备用。
2. 鸡蛋炒散，加入蔬菜和适量番茄酱炒匀。
3. 浇在煮好的米饭上即可。
3. 酱油炒面
材料：意大利面，青红辣椒，火腿肠，生抽，蚝油，老抽，黑胡椒粉，细砂糖。
做法：
1. 意大利面煮熟沥干。
2. 准备调料汁：生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉和细砂糖搅匀。
3. 炒香青红辣椒和火腿肠，加入意大利面和调料汁炒至干香油亮。
4. 减脂排毒养颜午餐便当
材料：鸡胸脯肉，西兰花，鸡蛋，玉米粒，豌豆片，小番茄，杏鲍菇。
做法：
1. 蔬菜煮熟，鸡胸脯肉切丁煎至金黄，加入黑胡椒酱和盐调味。
2. 摆盘，可以加入一些生菜叶作为装饰。
5. 酱油烤鸡腿肉
材料：鸡腿肉，酱油，糖，料理酒，味增。
做法：
1. 鸡腿肉腌制一晚，烤箱预热后烤制，期间刷上腌料。
2. 搭配一些焯过水的青菜和芝麻拌匀。
小贴士
时间节约技巧：主食类（米饭，面包，面饼，土豆泥等）可提前准备，冰箱冷冻，使用前解冻即可。
健康考虑：尽量选择低脂、高蛋白的食材，并注意蔬菜的多样化。
以上食谱均适合快速制作，既美味又营养，适合留学党的快节奏生活。