出国留学本科学什么专业，主要取决于个人的兴趣、学术背景、职业规划和留学目标。以下是一些建议的热门专业：
商科：
包括金融、管理、经济学、国际贸易等。商科专业范围广泛，适合希望进入商业领域或对商业运作感兴趣的学生。
工程学：
特别是STEM领域的专业，如计算机工程、电子工程、机械工程、土木工程等。这些专业在科技不断发展的今天非常受欢迎，就业前景广阔。
计算机科学：
包括数据科学、人工智能、软件工程、信息系统管理等。计算机科学专业在留学中地位日益凸显，薪资水平高，就业方向多样。
生物科学：
如生物技术、生物医学科学等。对于对生物科学感兴趣的学生，这些专业提供了广泛的研究和应用前景。
医学：
医学课程通常较长，包括5-6年的本科学士学位及进一步的医学研究或博士学位。医学专业适合有志于从事医疗行业的学生。
社会科学和人文科学：
包括教育学、心理学、社会学、语言学等。这些专业在留学中也很受欢迎，适合希望从事教育、研究或管理工作的学生。
经济学：
研究如何管理有限的资源以满足无限的需求，就业方向广泛，包括金融、证券、保险、咨询管理等。
会计学：
被称为“商业的语言”，就业方向包括会计师事务所、企业会计、教育咨询服务机构等。
人工智能：
与机器学习专业人员需求量大，薪资水平高，就业方向包括AI科研工作者、数据科学家、机器学习工程师等。
数据科学：
是计算机科学的一个分支，涉及数据处理、分析和决策，就业方向广泛。
传媒与新闻学：
适合喜欢讲故事和具备写作、沟通、分析能力的同学，就业方向包括数字媒体传播、国际新闻、公共关系等。
教育学：
适合对教育感兴趣的学生，未来可以成为跨文化教育的桥梁，就业方向包括国际学校教师、教育顾问等。
国际关系与政治学：
适合希望在全球事务中发挥作用的英语专业学生，就业方向包括国际组织、政府机构、跨国公司等。
这些专业各有优势，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。同时，不同国家的教育体系和专业优势也有所不同，建议在选择留学专业时，也考虑目标国家的专业特色和就业市场。