生物专业的留学生课程通常包括以下核心和必修课程：
核心课程
动物生物学
植物生物学
微生物学
生物化学
遗传学
细胞生物学
分子生物学
普通生态学
必修课程
无机及分析化学
有机化学
大学数学
大学物理学
生物统计学
发育生物学
生物技术概论
进化生物学
根据研究方向可能包括的课程
线性代数
化工原理
生化工程
微生物学
细胞生物学
遗传学
分子生物学
基因工程
细胞工程
蛋白质工程
微生物工程
动物生理学
生态学
其他可能课程
制药学
生物环境
这些课程为学生提供了生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，使其能够在科研机构、高等学校及企事业单位等从事科学研究、教学工作及管理工作的生物科学高级专门人才。
需要注意的是，具体课程可能会根据不同的教育机构和研究方向有所变化。建议直接咨询意向留学的教育机构或查阅相关课程指南以获得最准确的信息