国外留学日本需要按照以下步骤进行：
选择学校与专业
根据个人兴趣和学术背景选择适合的学校和专业。
建议多选择几所学校，以增加录取的机会。可以选择综合大学、专业学院等不同类型的院校。
准备申请材料
学历证明：提供最高学历的证明文件（如毕业证书、在读证明等）。
成绩单：提供中英文对照的成绩单。
日语能力证明：如有日语能力考试（JLPT）成绩，需提供相关证书。
身份证和户口本复印件。
近期免冠照片：通常要求近三个月内拍摄。
个人陈述：描述自己的学习目标、留学计划和未来职业规划。
个人简历：简要介绍个人教育背景、学术经历等。
推荐信：通常要求提供学校老师或工作单位领导的推荐信。
面试
提交申请材料后，部分学校会要求进行面试，面试的内容通常包括考察日语水平、个人兴趣及学习计划等。
等待录取结果
面试通过后，学校会在一定时间内向申请人发送录取通知书。此时，可以开始准备签证申请。
申请签证
拿到录取通知书后，可以向日本大使馆或领事馆申请学生签证。需要提交的材料通常包括录取通知书、经济担保材料、护照等。
赴日留学
成功拿到签证后，即可安排赴日。
具体流程细节：
选择日本语言学校
在选定几所语言学校后，对各校的优缺点进行比较，并通过邮件和电话直接对校方进行联络，确定最终志愿学校。
申请语言学校及交付申请费用
准备入学申请、履历书和经费支付书，并按照学校要求填写申请书。
申请在留资格认证
参照寄往志愿学校的书类材料，学校会在在留资格认定证明书交付申请书中进行必要事项的填写，并前往入国管理局进行申请。
提交在留资格认定证明书及学费
将经过入国管理局审查的在留资格认定证明书交给志愿学校，并按照各校规定交出学费等必要经费。
申请护照
日本保证人将《入学通知书》和《在留资格认定书》寄给申请人，由申请人持上述证件向公安机关申请护照。
申请签证
申请人取得护照后，具备相关材料就可向日本大使馆申请留学签证。所需材料包括留学理由书、个人履历书、誓约书、入境签证申请表、关系证明、毕业证书、入学通知书、身元保证书、保证人的纳税证明书等。
计划行程和住宿
在申请过程中，需要计划好行程和住宿，确保顺利赴日留学。
通过以上步骤，可以顺利完成国外留学日本的申请流程。建议提前规划，充分准备，以确保申请过程顺利。