新西兰留学的手续费用主要包括以下几个方面：
体检和签证费
体检费用：12岁及以上申请人约800-1100元人民币，12岁以下申请人约300-700元人民币。
签证费：学生签证费为430新西兰元（NZD），由新西兰移民局收取。
学校申请费
大部分学校不收取申请费，部分院校收取约300新西兰元。
其他费用
留学公证费：约100-300元人民币。
其他杂费：约5,000-20,000元人民币。
学费
法律、医学、工程和部分商科专业的学费每年约25,000新西兰元（约合人民币11万元）以上。
人文专业相对便宜，每年约20,000新西兰元（约合人民币9万元）左右。
生活费
奥克兰地区：约9-12万元人民币。
惠灵顿地区：约8-10万元人民币。
坎特伯雷地区：约7-10万元人民币。
奥塔哥地区：约6-8万元人民币。
请注意，以上费用可能因时间、汇率变动、政策调整等因素有所变化。建议在准备留学前，直接咨询相关教育机构或官方资源以获取最准确的信息