根据您提供的信息，以下是有关携带欧元出国的一些建议：
携带现金限额
德国：游客携带不得超过1万欧元或等值外币入境，超过需申报。
英国：从欧盟以外国家入境英国，不能携带超过或等同于1万欧元的货币。
安全建议
不建议携带过多现金，以减少丢失或被盗的风险。
建议将大部分现金放在背包的夹层中，小部分放在钱包里。
其他支付方式
可以考虑带一张双币种信用卡，以备不时之需。
在当地银行开户并将钱电汇过来也是一种选择。
海关申报
如果携带的现金超过规定限额，需要向海关申报。
换汇费用
在国外银行换汇可能会涉及手续费，请提前了解清楚。
请根据您的目的地国家和具体规定准备现金，并注意安全携带和使用。