选择去日本留学时，可以考虑以下专业：
热门专业推荐
IT与工科专业 互联网自动化：
网页制作、网络管理、程序开发等。
网络商务学：电子商务、网络维护、数据库管理等。
多媒体传播：信息通讯领域、通讯软件开发等。
机械工学：分析、设计、制造及维修机械系统。
工学专业：包括仪器仪表、能源动力、海洋工程等。
医学专业：公共卫生、传染病学、临床医学等。
环境工程：环境治理相关研究。
社会福祉学：为弱势群体提供支援的研究。
文科类专业 经济、经营和商学：
经济学、经营战略、企业管理等。
社会学：研究社会政策、文化、社会意识等。
教育学：研究教育现象、问题及其规律。
福祉学：为幼儿、儿童、残障人士等提供支援。
传媒类：新闻学、影视影像等，培养高级专门人才。
特殊专业 动漫专业：
适合对日本动漫产业感兴趣的学生。
介护福祉学专业：适合想要从事看护工作的学生。
法学系：法律工作在日本社会地位高，但合格率低。
艺术、体育类专业：日本的艺术专业享有高声望。
注意事项
根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。
考虑专业的就业前景和毕业后的工作方向。
日本的某些专业，如动漫和设计艺术，在国际上有很高的声望。
考虑目标院校的强项和研究方向，选择与自身背景和兴趣相符的学校和专业。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意，专业的热门程度和就业前景可能会随着时间和市场需求的变化而变化。建议在做决定前，进一步调查最新的行业趋势和就业数据