选择学习哪种乐器出国留学取决于您的个人兴趣、目标专业以及可用时间等因素。以下是一些建议：
西洋乐器
钢琴：适合学习唱法类专业，如流行、爵士、美声，也适合音乐制作、影视配乐、song writing等专业。
吉他：适合快速学习，适合学习流行音乐，便于识谱，并且是一种国际通用语言。
小提琴：适合探索当地音乐文化，加入音乐社区。
萨克斯管：适合演奏传统和现代音乐，便携且适合多种场合。
中国乐器
笛子、二胡、古筝：作为民族乐器，在国外可能较为稀有，可以作为个人特色。
考虑因素
个人兴趣：选择您感兴趣的乐器会更有利于长期学习和练习。
目标专业：不同的音乐专业对乐器的要求不同，明确您的专业方向有助于选择合适的乐器。
学习难度：一些乐器如钢琴和小提琴需要较长时间的练习，而吉他等乐器可能相对容易上手。
签证和生存能力：会一种乐器可能会在签证申请和在国外生活时带来优势。
便携性：如果计划携带乐器出国，选择轻便且易于携带的乐器会更方便。
最后，请根据您的实际情况和目标做出选择。