土耳其留学时，建议选择的专业包括：
土耳其语专业
专注于土耳其语言、文化、历史和国际关系的学习，适合对土耳其文化或商业感兴趣的学生。
社会学
研究社会行为、社会结构和社会变迁，适合对社会问题有浓厚兴趣的学生。
社会工作
专注于帮助个人、家庭和社区解决社会问题，提升社会福利。
护理学
培养具备专业知识和技能的医疗保健工作者，适合有志于从事护理工作的学生。
计算机科学
涵盖计算机系统的设计、开发和应用，适合对计算机技术感兴趣的学生。
戏剧/舞蹈与电影
学习戏剧、舞蹈和电影的理论与实践，适合对表演艺术有热情的学生。
音乐
涵盖音乐理论、演奏和创作，适合对音乐有浓厚兴趣的学生。
历史
研究人类历史的发展进程，适合对历史研究感兴趣的学生。
地理与环境科学
研究地球表面的自然环境和人类活动，适合对地理和环境科学感兴趣的学生。
心理学
研究人类心理过程和行为的科学，适合对心理学感兴趣的学生。
商科
包括金融、会计、管理等领域的学习，适合希望从事商业管理工作的学生。
精算与统计学
研究数学在保险、金融和经济学中的应用，适合对数学和数据分析感兴趣的学生。
金融数学
结合数学和金融学的知识，适合对金融领域感兴趣的学生。
经济学与统计学
研究经济现象和数据的收集、分析和解释，适合对经济学和统计学感兴趣的学生。
数学与应用力学
研究数学在物理学、工程学等领域的应用，适合对数学和力学感兴趣的学生。
生命科学
研究生命现象和生物体的结构、功能、发育、遗传、进化和分布，适合对生物学感兴趣的学生。
微生物
研究微生物的结构、功能、生长、代谢、遗传和进化，适合对微生物学感兴趣的学生。
化学与药物化学
研究物质的组成、性质、结构和变化，以及药物的设计和合成，适合对化学和药物学感兴趣的学生。
计算机模拟物理
利用计算机技术模拟物理现象，适合对物理学和计算机科学感兴趣的学生。
光电子学
研究光和电的相互作用及其在通信、显示技术等领域的应用，适合对光电子学感兴趣的学生。
食品科学技术与管理
研究食品的加工、保存、营养和安全，以及食品企业的管理，适合对食品科学感兴趣的学生。
运动体育学与管理学
研究体育运动的组织、管理和科学，适合对体育管理和运动科学感兴趣的学生。
化学工程与酿酒蒸馏技术
研究化学工程原理和酿酒蒸馏技术，适合对化学工程和酿酒技术感兴趣的学生。
房地产管理
研究房地产的投资、开发、管理和销售，适合对房地产感兴趣的学生。
建筑工程
研究建筑的设计、施工和管理，适合对建筑学感兴趣的学生。
计算机技术
涵盖计算机硬件、软件和应用系统的设计与开发，适合对计算机技术感兴趣的学生。
软件工程
研究软件的设计、开发、测试和维护，适合对软件工程感兴趣的学生。
信息技术
研究信息的收集、处理、存储和应用，适合对信息技术感兴趣的学生。
海洋科学与技术
研究海洋环境、资源、开发和保护，适合对海洋科学感兴趣的学生。
土木工程与环境工程
研究土木工程的规划、设计、施工和管理，以及环境工程的环境保护技术，适合对土木工程和环境工程感兴趣的学生。
31. 国际纺织市场、管理与制造：
研究纺织市场的分析、管理和制造技术，适合对纺织行业感兴趣的学生。