根据中国外管局的规定，出境人员携带外币现钞出境有以下几种情况：
1. 携带不超过等值5000美元（含5000美元）的外币现钞出境的，无须申领《携带证》，海关予以放行；
2. 出境人员携带外币现钞金额在等值5000美元以上至10000美元（含10000美元）的，应向外汇指定银行申领《携带证》，海关凭加盖外汇指定银行印章的《携带证》验放；
3. 携带超过等值10000美元的外币现钞出境，应该向存款或购汇银行所在地国家外汇管理局申领《携带证》，海关凭加盖上述部门印章的《携带证》验放。
因此，对于前往澳大利亚留学的学生，以下是一些建议：
对于首次来澳洲留学的高中生，建议带1000-1500澳元的现金，用于前期购买生活用品及零花钱使用；
对于来澳洲读本科或研究生的同学，建议带2000-3000澳元的现金，更多费用建议在澳洲开户后从国内银行办理汇款；
入境最多可以带10000澳元，如果超过这个数额需要填写申报材料；
出关时，携带1万澳币以下不需要申报，超过这个数额需要申报。
请根据您的具体情况以及上述规定来决定携带多少美金。需要注意的是，携带过多现金可能会增加海关审查的风险，因此务必遵守相关规定。