根据最新的数据和趋势，以下是一些留学国外最看重的专业：
计算机科学
计算机科学专业的学生正迅速成为公司的重要组成部分，职业选择包括软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等。由于该领域的专业性和实用性非常强，计算机科学专业一直以来都是最受学生欢迎的专业之一，也是许多留学生的首选专业。
商科
商科是一个涵盖范围广泛的专业，包括金融、会计、管理、经济学等。商科类专业注重培养学生的综合能力，如数据计算、问题处理、决策制定、交流技巧等，因此毕业后的职业发展可能性大，就业前景也很好。
生命科学与医学
生命科学与医学专业结合了医学和技术，学生将了解技术对现代医学和医疗保健的影响，并掌握最新的生物医学设备和发展近况。该专业包括生物医学工程、食品科学、生物工程学院等，就业前景广阔。
工程技术
工程技术专业通常包括电子电气工程、计算机科学、化学工程、机械制造等。这些专业在全球范围内都有很高的就业需求，薪资也相对较高。
医学相关专业
医学、护理、药学等健康与医药专业在国际上需求量大，薪酬较高。由于近三年的疫情影响，健康问题受到更多重视，该领域的专业也变得更加热门。
社会科学和人文学科
社会科学和人文学科包括传播与媒体研究、政治与国际研究、社会学和地理学等。这些专业涵盖了广泛的应用领域，就业前景也较好。
法律和国际关系
法律专业培养律师、法官、检察官、公务员等职业，国际关系专业则涉及国际政治、经济、文化等方面的研究，这些专业在国际舞台上具有重要作用。
艺术和设计
艺术和设计专业包括大众传媒、影视制作、媒体编辑、新闻报道等，这些专业培养创意和表达能力，就业前景多样。
环境科学和可持续发展
随着全球对环境问题的重视，环境科学和可持续发展专业的需求也在增加，学生可以从事环境保护、资源管理等方面的工作。
语言学习和教育
语言学习和教育专业培养跨文化交流能力和教育技能，适用于希望在国际教育领域发展的学生。
综上所述，计算机科学、商科、生命科学与医学、工程技术、医学相关专业、社会科学和人文学科、法律和国际关系、艺术和设计、环境科学和可持续发展、语言学习和教育等专业是当前留学国外最看重的专业。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。