日本艺术生留学可以选择的专业非常多样，以下是一些热门专业的推荐：
动画专业：
日本是世界上著名的动画产业大国之一，拥有众多知名的动画公司，如东映动画、京都动画等。学习动画专业可以接受最前沿的动画制作技术和理念的熏陶，并且有大量的实习和就业机会。
设计专业：
日本的设计行业在全球范围内具有很高的知名度和影响力，涵盖产品设计、平面设计、时装设计等领域。在日本学习设计专业可以接触到先进的设计理念和技术，培养出独特的设计风格。
游戏专业：
日本是全球最大的游戏市场之一，拥有众多知名的游戏公司，如任天堂、索尼、腾讯等。学习游戏专业可以接触到前沿的游戏开发技术和理念，培养出强大的游戏开发能力。
服装设计：
日本在服装设计领域引领亚洲风潮，在国际上也享有很高的声誉。学习服装设计可以接触到国际大师的作品和设计理念，培养时尚与创意。
动漫设计：
动漫产业占GDP的20%，有动漫方向的研究生课程。在大学里，学生不仅要学习绘画，还会接触到媒体论、产业论和表现论等相关知识。
美术专业：
美术专业要求学生具备审美能力和表现能力，课程包括绘画、雕刻和版画等。该专业培养具有艺术修养和创作能力的人才。
工业设计：
工业设计专业注重实用性，满足社会对生活和审美的双重需求。该专业培养能够设计出既实用又美观的产品的人才。
环境设计：
环境设计侧重于模型的制作和绘图功底，对软件操作要求不高，需避免过于商业化的设计作品。该专业培养能够设计出既美观又实用的空间的人才。
工艺设计：
工艺设计将传统工艺与现代设计相结合，打造精美的手工艺品。该专业培养具有精湛工艺技能的人才。
音乐专业：
音乐专业包括作曲、指挥、声乐、乐理等多个方向。该专业培养具有音乐创作和表演能力的人才。
这些专业不仅具有高水准的教育质量，而且提供了丰富的实践机会和广泛的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。