加拿大留学生在过年时，通常会组织聚餐来庆祝这个节日。以下是一些常见的庆祝方式和食物选择：
聚餐庆祝
留学生们可能会选择在自己的公寓里一起做饭，如制作四喜丸子、红烧鲫鱼和包饺子等。
如果不会做饭，他们可能会选择去中餐馆或火锅店享受美食。
特色食物
尽管加拿大不过中国的新年，但圣诞及新年前后，加拿大人一般会烤鸡，并享受比平时更丰盛的食物。
加拿大留学生也会尝试制作和享用中国菜，如饺子，因为它们既美味又有趣。
购物准备年夜饭
在春节前，留学生们会去超市购买食品，如奶制品、生蚝、肉类（包括三文鱼）和果汁等。
枫糖浆
加拿大以其枫叶糖浆闻名，这是一种由枫树树液制成的甜味剂，在节日中可能会用于烹饪或作为甜点。
其他美食
烤黄麖是加拿大特有的一种野味，肉质软滑爽嫩，膻味较轻。
以上信息提供了加拿大留学生过年时可能选择的庆祝方式和食物选择。