选择法国留学专业时，可以考虑以下几个方向：
旅游管理专业
法国以其丰富的旅游资源和浪漫的文化氛围而闻名于世，旅游管理专业在法国具有很高的声誉和广泛的就业前景。
服装设计专业
法国是世界时尚之都，巴黎更是时尚的代表，学习服装设计专业在法国具有得天独厚的优势。
音乐制作专业
法国的音乐文化举世闻名，音乐学院的教育质量高且无需学费，是音乐专业学生的理想选择。
影视制作专业
法国的电影和电视行业非常发达，学生可以学习电影制作和拍摄等实践内容，就业前景广阔。
经济、商业、管理类专业
法国的商学院和管理学院提供高针对性和专业性的课程，与业界紧密联系，就业率高。
工程师文凭
法国的工程师教育体系严谨且历史悠久，工程师文凭在法国及欧洲享有很高的认同度。
酒店管理专业
法国是旅游和酒店业的大国，学习酒店管理专业可以获得丰富的实践经验和广阔的职业前景。
艺术设计类专业
法国的艺术和设计教育世界领先，包括纯艺术、工业美术、广告设计、产品设计等专业，对学生的语言能力和作品集要求较高。
金融、银行专业
法国的金融和银行行业发达，学习这些专业可以接触到先进的金融知识和实践。
奢侈品管理专业
法国是奢侈品行业的中心，学习奢侈品管理专业可以深入了解奢侈品行业的运作和管理。
根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果你对时尚和创意产业感兴趣，服装设计、音乐制作或艺术设计类专业可能是不错的选择。如果你希望在未来从事商业管理或金融行业，那么经济、商业、管理类专业或金融、银行专业可能更适合你。此外，法国在工程类和酒店管理等专业方面也有很高的声誉和就业前景，可以考虑这些方向。