留学生在国外生活时，想要自己做饭，可以遵循以下建议：
食材选购
了解当地超市：熟悉当地超市的食材种类和价格，选择当地产的食材，既实惠又符合当地口味。
关注保存方式：了解食材的保存方法和时间，避免浪费。
基本烹饪技巧
学习刀工：基本的切菜技巧很重要，可以通过看烹饪视频或参加烹饪课程来提升。
调味掌握：熟悉各种调味料的使用，如酱油、盐、胡椒粉等。
烹饪方法：学习蒸、煮、炒等基本烹饪方法，并注意时间和火候。
厨具选择
电饭煲：多功能且方便，适合煮饭、煮菜、炖汤。
刀具和砧板：选择质量好、使用安全的刀具和砧板。
餐具：准备必要的餐具，如碗、盘、筷子、勺子等。
烹饪小窍门
利用酱料：使用老干妈、李锦记等酱料提升食物风味。
焯水：肉类焯水可去腥味，加料酒效果更佳。
简单菜品：从简单的菜品开始，如炒鸡蛋、水煮虾等。
烤箱利用：烤箱可以制作多种食物，减少油烟。
示例菜谱
番茄饭：米饭中加入青豆、玉米粒、虾仁和番茄调味，用电饭锅焖熟。
葱油拌面：使用意大利面，加入肉松或蟹棒，搭配自制葱油调味。
三明治：搭配蔬菜、火腿、生菜等，简单快捷。
额外建议
注意油烟：避免产生大量油烟，以免触发烟雾报警器。
食品安全：认真清洗食材，确保烹饪器具的清洁卫生。
通过以上建议，留学生可以更好地适应新环境，享受自己烹饪的乐趣