挪威留学的官方语言是 挪威语，在挪威的学习基本上都是用挪威语来授课的。挪威的学校对国外留学生也有很严格的要求，申请挪威留学最少要托福550分以上，并且在进入挪威学校的第一年里会进行挪威语言考试，要在这一年通过二级才可以。
尽管如此，由于交流项目在不断扩大，挪威几乎所有的院校都参加了某些交流项目，因此采用英国教育体制的模式，用英语授课的专业也在不断增加。尽管如此，挪威高等院校授课的官方语言还是挪威语，本科专业几乎全部用挪威语授课。留学生申请学习用挪威语授课的学位课程应具有良好的挪威语基础。
对于来自非北欧地区国家的学生，语言要求会有所不同。具体要求如下：
1. 挪威语三级3分；
2. 挪威语强化培训三级3分；
3. 挪威语高级考试450分。
有的院校强制没有挪威语背景的学生选修一年挪威语。
此外，对于英语水平的要求，通常需要具备以下英语成绩之一：
1. 托福：500至550分（机考170）以上；
2. 雅思5至5.5分以上。
有些特殊英语背景的学生可以免试英语入学，例如：
1. 把英语作为第一外国语的国家，并且在中小学段学习英语7年以上者；
2. 有文件资料表明用英语学完了学士课程者；
3. 在世界大学排名中位列第68名，本科授课采用挪威语，硕士采用英语，入学的GPA要求在3.0-3.5之间。
总体来说，虽然很多挪威学校的研究生课程使用英语授课，但挪威的官方语言是挪威语，因此学好挪威语对于留学生来说是非常必要的。同时，由于挪威有较好的英语语言环境，对于中国学生来说，学习英语也会相对容易一些。